◇内容
だだみ(真鱈の白子)の季節となりました！
秋田沖の寒い海の厳しい環境で成長しただだみは、豊かな味わいとコクがあり、まさに五感を刺激する逸品です。
豊かな旨味を凝縮しただだみを芳醇な香りと強い旨味のある十條華舞茸と合わせたクリームソースに仕上げました。クリームソースに相性抜群のほど良いコシと歯切れのよい幅広パスタの「タリアテッレ」と合わせて提供いたします。

寒い季節のこの時期しか食べられない限定メニューです。
是非この機会にお愉しみくださいませ。

◇期間
1/15～1/31
※ランチ・ディナー共に提供。


◇メニュー
・だだみと華舞茸のタリアテッレ　￥1,980(税込)
※ランチタイムはランチセット料金に＋￥400にて。


◇GEメンバーシップ会員LINE配信クーポン
ディナータイムにだだみパスタをご注文の方限定！ひと口おつまみ「だだみのフリット」プレゼント！！
※有効期限　1/31まで。(他クーポン・特典との併用不可。)

◇ご予約

お電話　☎0800-800-6089　☜こちらをクリック！

◇内容
✨1月のオススメパスタのご紹介✨
秋田が誇る伝統野菜・三関セリの爽やかな香りと、男鹿産真鯛を低温でじっくり火入れしたコンフィを合わせた、滋味深くも華やかな一皿。真鯛のしっとりとした身から広がる上品な旨味に、三関セリ特有の清涼感とほろ苦さが重なり、後味は驚くほど軽やかに仕上がります。仕上げに削りかけるカラスミが、海のコクと塩味のアクセントを添え、全体を上質に引き締めます。素材それぞれの個性を尊重しながら調和させた、季節感あふれるせり好きのためのパスタです。🍴🍃

◇期間
1/4～1/31まで。

◇新メニュー
・伝統野菜三関セリと男鹿産真鯛のコンフィのカラスミパスタ　￥1,980(税込)
※ランチ・ディナー共に提供。

◇GEメンバーシップ会員LINE配信クーポン
・お好きなドリンク1杯プレゼントクーポン！(770円相当)
【利用条件】：三関セリのパスタをご注文のお客様限定。
※有効期限　1/30まで。(他クーポン・特典との併用不可。) 

◇ご予約

お電話　☎0800-800-6089　☜こちらをクリック！

◇内容
✨新作スイーツのご紹介✨
契約農家〈あいばやさい〉さんより届いた、秋の味覚・焼き芋(さつまいも)を贅沢に使用した新作スイーツが登場！ 収穫後じっくりと熟成させることで、でんぷんが糖へと変わり、まるで天然スイーツのような上品な甘みと香りが引き立ちます。 そんな“熟成さつまいも”を丁寧に焼き上げ、香ばしさと甘みを最大限に引き出した「焼き芋ペースト」を、なめらかに絞り重ねたのが―― 新作スイーツ 「あいばさんの生絞り焼き芋んぶらん」。 濃厚でありながら後味は軽やか。県産ジャージー牛乳を使った〈TiG〉さんのリッチミルクジェラートとのマリアージュが、秋のひとときをさらに贅沢に演出します。 🍂
この季節だけの限定スイーツを、ぜひご堪能ください。🍴

◇期間
1/31まで。

◇新メニュー
・90日超熟　あいばさんの生絞り焼き芋んぶらん　￥990(税込)
※ランチ・ディナー共に提供。

◇ご予約

お電話　☎0800-800-6089　☜こちらをクリック！

◇内容
オステリアムーリベッキでは、近年ランチタイムの貸切宴会のお問い合わせが増えて参りましたので、ランチタイム貸切の受付を開始致しました。
人数様が30名以上のご予算￥1,500(税込)以上であれば、貸切が可能となります。
お料理内容は季節の食材を使用したシェフの完全おまかせコースとなります。
「新年度の歓迎会を行いたいが、ディナーはちょっと。。」という方々は是非お気軽にお問い合わせお待ちしております。

【※ランチ貸切の一例】
●ご予算￥4,000(税込)
・新鮮イタリアンサラダ
・季節の食材を使用したシェフのおまかせパスタ
・十文字産十豚のタリアータ　熟成バルサミコソース
・ミニドルチェ
・コーヒー

◇ご予約

お電話　☎0800-800-6089　☜こちらをクリック！